Es la mesa la que nos encuentra. Somos distintos, pero nos une una historia que nos atraviesa. Esa búsqueda. Esa copa, ese recorrido que empieza de niños, marca en los adultos, y nos devuelve al inicio.
COMPOSICIÓN DEL VINO: 100% Malbec
COSECHA: 2023 – principios de febrero, a mano en cajas de 15 kg
VIÑEDO – UBICACIÓN Y RENDIMIENTO: Medrano, Mendoza, Argentina. 15 000 kg por hectárea
TIPO DE SUELO: Suelos de origen glaciario–aluvional. Textura arenosa a franco–arenosa, con excelente drenaje, se encuentra grava y piedra a partir de los 60 cm de profundidad.
VINIFICACIÓN: Recepción de la vendimia con selección de racimos y prensado directo sin despalillar. Fermentación en tanques de acero inoxidable a bajas temperaturas (14–16 °C) para preservar la fruta. Estabilización en frío y embotellado a mediados de abril.
CRIANZA: Sin paso por madera.
DATOS ANALÍTICOS: Alcohol: 12,5%
NOTAS DE CATA: Vino fresco, frutado y joven. De gran tipicidad varietal, equilibrado con la acidez justa. De color rosado tenue, atractivo y brillante. En nariz, notas florales y frutales sutiles; en boca, cuerpo medio, acidez equilibrada y excelente armonía entre dulzor y frescura.
Capacidad de guarda: Hasta 2 años.
⚠️ Máximo 6 botellas por pedido. Para envíos mayores, contactanos.
