Un grito que trasciende generaciones. Una patria que nació para siempre, un andar ahora marcado por la muchedumbre. La historia, como el vino, solo cobra sentido cuando se comparte.
COMPOSICIÓN DEL VINO: Blend 50% Malbec + 50% Cabernet Sauvignon
COSECHA: 2022 – a mano en bins de 400 kg
VIÑEDO – UBICACIÓN Y RENDIMIENTO: Medrano, Mendoza. 12.000 kg por hectárea
TIPO DE SUELO: Suelos de origen aluvional, textura franca con buen drenaje.
VINIFICACIÓN: 50% vinificación con termo flash para obtener la máxima expresión frutal. 50% vinificación tradicional para aportar cuerpo y estructura. Fermentación alcohólica durante 7 días a 27 °C con levaduras seleccionadas. 100% fermentación maloláctica.
CRIANZA: 10 meses en roble americano.
DATOS ANALÍTICOS: Alcohol: 14%, azúcar residual: 2,6 g/l, acidez total: 5,70 g/l, pH: 3,7
NOTAS DE CATA: Color rojo intenso con reflejos violáceos. En nariz se perciben aromas a especias, pimientos rojos, eucaliptus y frutos negros, combinados con notas de vainilla por su paso por roble. En boca, de cuerpo medio, fresco y persistente.
Capacidad de guarda: Hasta 6 años a 15 °C.
⚠️ Máximo 6 botellas por pedido. Para envíos mayores, contactanos.
